Kamis, 08 Desember 2011

Ukuran Rumah Tangga


TUGAS ILMU BAHAN MAKANAN
URT
(Ukuran Rumah Tangga)

 
Dosen Pembimbing :
Fitriyono Ayustaningwarno, S.TP., M. Si.

 


 
Disusun oleh :
Adesta Aulia Tamimi (22030111120008)
Arsela Rindang Sholikhah (22030111120009)
Ayu Nurjanah (2230111130027)

 


 

 
FAKULTAS KEDOKTERAN
PROGRAM STUDI ILMU GIZI
U N I V E R S I T A S D I P O N E G O R O
2011


                                                                                                                                   



Tabel URT (Ukuran Rumah Tangga)
10 Bahan Makanan

No
Jenis pangan
BDD
URT
Berat Max
Berat Min
SD
CV
Panjang (cm)
Lebar (cm)
Tebal (cm)
Diameter (cm)
Keterangan
Nama
Kriteria
Berat Rata - Rata
1
Sawo beludru
 100%1 buahsedang
97,2
111
70
16,6343
0,171135
    
5,3
4,8
  
2
Kawista
 100%1 buahsedang
320
340
300
16,95582
0,052987
    
6,9
8,7
  
3
Dumbeg
 100%1 buahsedang
45
48
42
2,54951
0,056656
16,9
    
1,75
4
Nata de coco (dengan air)
 100%1 gelassedang
219,8
223
216
2,588436
0,011776
          
5
Nata de coco (tanpa air)
 100%1 gelassedang
181,6
195
170
9,2358
0,050858
          
6
Keripik bayam
 100%1 buahsedang
10,5
12
9
1,224745
0,116642
          
7
Rempeyek teri
 100%1 buahsedang
9,4
13
8
2,302173
0,244912
          
8
Rempeyek rebon
 100%1 buahsedang
8,1
10
6
1,596872
0,197145
          
9
Nori
 100%1 lembarsedang
0,47
0,49
0,45
0,015811
0,033641
9
5
0,05
    
10
Bawang goreng
100%
1 bungkussedang
4,4
6
4
1,4142140,321412        

 
  Keterangan Gambar   

1. Sawo Beludru
  


2. Kawista                                                                                                      



 


 


 


 


 


 




 3. Dumbeg 
                                                                                    


4. Nata De Coco (dengan air)


 5. Nata De Coco (tanpa air )                    


6. Keripik bayam 

7. Rempeyek Teri                                              


8. Rempeyek Teri


9. Nori

10. Bawang goreng






































File dalam word document >>> Ukuran Rumah Tangga.doc

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar